01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
豚骨のコクがありながらも重すぎず、すっと飲み進められるまろやかなスープに、歯切れのよいストレートの細麺がよく合います。看板メニューの「まるきんラーメン」は、日常の食事としても深夜の一杯としても親しまれる定番の一杯です。麺の硬さを選べるのも魅力で、好みに合わせて茹で加減を変えたり、替え玉を頼んで熱々の麺を追加したりと、自分のペースで楽しめます。
トッピングとご飯もので広がる組み合わせ
具材をしっかり楽しみたいなら、具が一度に揃う「いっさいがっさい」や、辛さを効かせた「辛まる」という選択肢もあります。辛し高菜やネギいっぱい、チャーシュー、煮玉子などを単品で追加して、自分好みの一杯に仕立てるのもおすすめです。サイドメニューには香ばしい焼き餃子や水餃子に加え、肉高菜ごはんや厚切り炙りチャーシューごはんといったご飯ものも揃っています。
一人でも立ち寄りやすい深夜までの止まり木
白金6丁目にある店内にはL字のカウンター席とテーブル席が配され、一人での食事でも気兼ねなく落ち着いて過ごせます。生ビールやハイボール、焼酎なども用意されており、餃子をつまみながら軽く一杯飲んだあとに麺で締める使い方もできます。昼前から深夜3時半まで営業しているため、遅い時間の夕食や夜の帰り道にも頼もしい存在です。







